在葡萄生产中，无论是露地栽培还是保护地栽培，都有落花落果的现象，如果控制不当，落花落果现象就很严重，从而影响产量。笔者通过实践总结，主要有以下几方面原因：

一是葡萄品种选择不当。如有的品种在遗传上有胚珠发育不完全的特性,或品种雌花结构有缺陷;或是雄蕊退化，都会造成落花落果；二是气候因素。低温、降雨、干旱等气候条件，直接影响花序的发育和生长，导致落花落果；三是栽培措施不到位。抹芽、定枝、摘心等没有及时进行；或氮肥施用偏多，新梢徒长；或上年度负载量过大及病虫危害严重和养分储存不足等都会引起落花落果。

通过科学的栽培管理技术可以减轻葡萄的落花落果，从而提高产量。