大豆是居家过日子的必备。可做多种多样的食品，仅豆腐就有水豆腐、干豆腐，豆腐脑、豆腐皮……水豆腐能冻成冻豆腐，还能晒成豆腐干。用大豆做出的“小豆腐”则是家乡的一道特色菜。做法比较简单：将大豆用碾子压成小碴子，用开水沏了，与油炸大酱、切成小段的咸芥菜缨子、发好的干蘑菇一齐炖，用姜、葱、蒜、小辣椒做配料，再做一盆小米饭，你吃吧，撑破肚皮都不想放下筷子！

人们生活离不开大豆，豆油是大豆榨出的；豆杆是最好的烧柴；冬天如果家里有豆杆，那就不怕天冷了。冰天雪地的隆冬季节，在家“煮豆燃豆箕”，然后再扒出一盆火，放在自家用黄土泥制的泥火盆里，放在炕上，一家人尽情地享受它送给人们的温暖。放学回来，在火盆里烧两个豆包、土豆、地瓜或者是爆一把玉米、黄豆，那就别提有多开心哟！